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台南百年“度小月” 原始店驚傳停業

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时间:2019-01-24 19:22  稿件来源:香港中國通訊社

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  香港中通社12月18日電 台北消息:台南市著名小吃“度小月擔仔麵”原始店,17日晚突然宣佈暫停營業。店家貼出公告表示,因家族經營權沒有正式交接,及房東長年未簽租約的情況下,不得已暫停營業,令不少饕客一陣錯愕。

  成立於1895年的百年老店“度小月”,第一代洪芋頭平時以捕魚為生,海象不佳時無法出海,漁民俗稱“小月”,為了養家便於這時賣麵來“度小月”。一開始是挑著扁擔沿街叫賣,於攤前燈籠上書寫“度小月擔仔麵”6個字。因口味獨到,在台南提到“度小月”,就是擔仔麵的代名詞,洪家也直接轉行賣麵。目前“度小月”已傳至第4代經營,有多種名稱的分店,口味也各有不同。

  據媒體報道,目前第四代老么洪秀宏先生負責台南原始店本舖經營權;大姊洪貴蘭負責台南旗艦店;三姊洪桂莉夫婿負責經營台北忠孝店;大哥洪秀源負責生產肉燥供應各店需求。

  宣佈暫停營業的店家是位於台南市中西區中正路16號的原始店,店家在店面張貼的公告,指“因本舖家族經營權沒有正式的交接程序、以及房東長年未簽訂租賃合約,並且每月坐領5萬元(新台幣)租金,在迫於無奈的情況之下,原始店本舖暫時無法對外營業,敬請見諒。”

  針對停業一說,“台南度小月擔仔麵”隨後也發出聲明表示,目前除原始店本舖外,全台各店均正常營業。持有“台南度小月擔仔麵”票券之消費者,可就近改往中正旗艦店(地址:台南市中正路101號)使用,權益完全不受影響;並強調“度小月原始店本舖”為洪秀宏先生所屬產權及經營權,2019年1月下旬將擇期重新開業。(完)

【編輯:华媒平台

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